SUGO ALLA TRABACCOLARA A CUBETTI
cod.: STRC - I SUGHETTI A CUBETTI
Sugo tipico della tradizione culinaria viareggina a base di pesci misti e pomodoro, prende il nome dal trabaccolo, un'imbarcazione che giunse a Viareggio attraverso dei pescatori di San Benedetto del Tronto fra gli anni venti e trenta del Novecento.
ISTRUZIONI D' USO
Versare in una padella antiaderente la quantità di cubetti necessaria in base al numero di persone e riscaldare con 1 cucchiaio di olio e 2 cucchiai di acqua. Aggiungere a piacere prezzemolo fresco
CONFEZIONAMENTO
- Cartone da 6 kg sfuso
- Busta da 1 kg
- Busta da 450 g
- Vaschetta da 400 g